Bahan :
12 bh tahu goreng/ tahu pong ambil isinya dan campur dengan isian
100 gram keju mozarella
200 gram daging sapi cincang kasar
3 lembar daun kol iris lembut
1 bh wortel iris korek api
1 batang daun bawang
Minyak goreng
Bumbu halus :
15 bh cabe rawit merah
10 bh cabe merah keriting
6 siung bwg merah
4 siung bwg putih
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt ketumbar
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
Bahan tepung luarnya :
150 gram tepung terigu
3 sdm tepung beras
1 sdm tepung meizena
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt kaldu bubuk
Air secukupnya
Rasa pedas dan isian tahu bisa variasi tergantung variasi
0 komentar:
Posting Komentar